憧れの『BG』 ☆ 料理レシピブック #The Bergdorf Goodman Cookbook ♪

こんにちは ☆

気が付けば8月も終わり・・・
明日から9月のスタートですね


今日午後にアメリカから届いたばかりの
お気入りの料理本のご紹介です。


New York にある最高級デパート
バーグドルフグッドマン
内の
レストラン " BG "

どれもこれも美味しい ☆
NY留学時代の懐かしいお料理の数々

そのレシピが一冊にまとまった本です!

IMG_7717.jpg

カジュアルだけど、とっても美味しい!
洗練されたCAFEゴハン。

おもてなしに喜ばれそうなレシピは、
これからの季節に嬉しいですね~


バーグドルフ風なイラストも素敵なので、
眺めているだけでも豊かな気分に


Amazon USA で海外通販 OKです。


BGファンの方は、
ぜひトライしてみてくださいませね~ 






今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


SHOPにてお目にかかれますのを楽しみにしておりま~す音符

お問合せはナンシーまでお気軽にご連絡下さいませ ぺこり

NANCY でんわ 0798‐71‐8638

定休日 毎週水曜・木曜( 火曜のみご予約制 )



美味!元祖レーズンウィッチ#小川軒

☆ ナンシー夙川店 夏期臨時休業のお知らせ ☆

いつもナンシーをご愛顧いただき、
有難うございます。
勝手ながら、
下記の通り夏期臨時休業とさせていただきます。

夏期臨時休業 7月26日(火)~9月9日(金)

☆ 青山サロンは、
ご予約制にてオープン致しております!
( 連絡先 03-3405-8638 )

夏期期間中はご迷惑をおかけしますが、
何卒宜しくお願い申し上げます。

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 


こんにちは ☆

迷走していた大型台風は
なんとか抜けてくれたようですが、
皆さま大きな被害などありませんでしたでしょうか?


今日は。。。。
懐かしの銘菓のご紹介です
( そして、今もなお銘菓です!)

子供の頃、母が東京へ行く度に
必ず買ってきてくれた
小川軒のレーズンウィッチ


洋酒が強くきいた味が大人なカンジで、
背伸びして食べていた気がします (笑)





当時は予約でないと買えないほどの人気商品 ☆

変わらないパッケージが
ほっこり嬉しくもあります


今では他でも見かけるようになったこのお菓子ですが、
やはり元祖!
たいそう美味しゅうございます~ 




今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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Special Order # 傘寿お祝いジュエリー

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#長年の顧客様からのスペシャルオーダー
#お洒落なお母様への 「 傘寿のお祝い 」

ご家族皆さまから
沢山の感謝と愛情を込めて。。。。プレゼント(●´Д`●)


IMG_7677.jpg

素敵に年齢を重ねていらっしゃる
お洒落マダムSさま。

素晴らしい御記念のお品を
ナンシーにてご用命いただき有難うございます。


いつまでもお元気で美しく
憧れのマダムであり続けて下さいませ。

皆さまの愛情の詰まった贈り物が プレゼント(●´Д`●)
末永くご満足いただけますよう
心よりお祈り申し上げます 




今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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初秋のジュエリーコーディネート♡♡♡

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こんにちは ☆

今日は。。。。
初秋を感じさせる
旬のファッションとジュエリーコーディネートの
ご紹介です。

IMG_7620-001.jpg

まだまだ残暑の厳しい毎日ですが、
8月ももう終わり。。。。

そろそろ、
秋らしい装いでお出掛けがマストですね。


IMG_7628.jpg
旬カラーのボルドーは
顔がくすんで地味見え
する危険あり

ジュエリーは
イエローゴールド系を
合わせて
高級感と華やかさをUP


この時期のイエロー系ジュエリーの
気を付けるべきポイントは、
重たく見えないようにすること  

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

ということで、
イタリアン調のレース細工を
チョイスしてみました



お写真に写ってませんが、、、
足元はブラックのサボ をあわせています

(さすがに、、、まだブーティは暑かったです






今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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休日のおもてなし ☆☆☆

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こんにちは ☆

ひさびさのお休みだったある日。。。。
仲良しのお友達をお招きして
最近習ったばかりのメキシカンを
作ってみました ♪


お昼過ぎから飲んで!食べて!笑って!!

楽しかったです ☆

IMG_7533-2.jpg

これまでに大切に集めてきた
お気に入りの食器たちも嬉しそう

( ご記憶にありますか???
 カラフルなお皿たちは、昨年夏にナンシーで限定販売していた
人気のパロッコレクションですよ~ ☆ )


少し前にブログでご紹介させて頂いた
ライヨールのカトラリーも
さっそく活躍できました  


今度は、秋のモロッカン料理を
がんばってみようかなぁ~
と思っていたりします (^_-)-☆
IMG_7571.jpg

おまけ。。。。 おまけ


ぶらっと立ち寄ったコンランショップにて
見つけたカトラリー


バンブーの柄に一目惚れ


最終セールでとてもお買い得に!
さらに嬉しかったです (笑)






今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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こだわりのお塩いろいろ ☆☆☆


こんにちは ☆

只今、3つの台風が接近中の関東地方ですが、、、
朝から凄い豪雨と強風
傘もまったく役に立たないほどです

今日日中は、
危険なので急を要する事でなければ、
お出掛けは避けた方が良さそうですね。

さすがに青山サロンでのアポイントも
午前、午後ともにキャンセルのご連絡が入りました。

やもうえずに外出予定のある方は、
十分にお気をつけてお出掛けくださいませね。


さて、お話し変わって、 
" こだわりのお塩イロイロ "
のご紹介です。

グルメな方からや海外からのお土産をはじめ、
シェフやお料理研究家の方のお薦めのモノなど、
お気に入りのスペシャルなお塩
ピックアップしてみました 音符  

お塩といっても、味も香りも微妙にさまざま。
素材やお料理方法によって使い分けると、
味が格段にアップ

あなどれない大切な調味料ですよね

IMG_6750-001.jpg

左から、ミル付きクリスタルソルト&ピンクソルト(トレーダージョーズ)

中央上から、トリュフソルト(イタリア食博のお土産)、

シシリーのレモンソルト(ディーン&デルーカ)、フランスのカマルグ(ラ・エミーズ)、

右奥から、ろく助のガーリックソルト(二子玉川高島屋)、海草ソルト(パリ土産)


それぞれに深い味わい。
大切に使っています!  


お料理の最後にこだわりのお塩をひとふり 
家庭料理がグ~ンと美味しくなります


通販で購入できるものも多いので、
ぜひお試しになってみてくださいませね~


おまけ。。。。。

皆さま、リオオリンピックの閉会式は
ご覧になられましたでしょうか???

阿部総理がサプライズ登場した演出は
楽しかったですね

マリオブラザーズに扮したお姿が
とってもチャーミングと
思ってしまいました



今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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リオオリンピックのメダルラッシュ☆ バンザイ!!!

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2週間前に始まったオリンピックも
明日が閉会式となりました。

今大会の日本選手のメダルラッシュ 祝 は、
素晴らしかったですね~クラッカー

何度見ても本当に嬉しく  
そして、時に悲しく・・・ 
日々それぞれに感動をもらえましたよね~

寝不足になりながらも応援の日々。。。。

普段はスポーツ観戦はしない派ですが、
オリンピックは特別!
選手のかたの一生懸命な姿には
心に響くものがあります。


日本選手のみなさま、本当にお疲れ様でした。

さらなるご活躍を応援しています!

4年後の東京オリンピックが、
今からワクワク楽しみです



IMG_7364-001.jpgおまけ。。。。。

オリンピック後半は
すこ~しお仕事に余裕ができたので、
熱戦を応援しながら、
ほぼ毎日作っていたポップオーバーパネトーネ

「超簡単!失敗しないよ!」と
お友達に聞いてましたが、、、、
ナカナカに難しく・・・・
かなり悪戦苦闘しておりました

まだ完ぺきではありませんが、
なんとか!
ここまで出来るようになりました


ご紹介のポップオーバーは、
ハーブとチーズを混ぜて
ボストンのSonsieスタイルに 音符

パンより軽くてお菓子のような食感が
美味しいです 





今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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お洒落なジュエリーリフォーム 42 ♡♡♡


こんにちは ☆

台風一過の関東地方は。。。。
昨日午後は強烈なゲリラ豪雨でした。
しかも長時間に!!

青山サロンは駅から走って1分程なので、
傘なしでも何とかなるかなっ?と思って出たら、、、、
酷いズブ濡れ姿に

最近の天気予報は的中率が高いので、
雨予報には傘の携帯が必須ですね


前回につづきまして。。。。

お洒落なジュエリーリフォーム y’s
のご紹介です。


IMG_5918.jpgデザインが地味で、、、
長年使われずにいた
お母様から以前譲られた
サファイヤのリング。

ご用命いただいたY様は、
「このサファイヤは小さめなので、
普段使いに使いたいわね♪」
とご希望でした。

普段使いとはいえ、
ゴージャスな雰囲気のYさまは、
大振りな華やかなデザインがお好み。

そこで、サファイヤを横向きに
セッティングしてデザインを考えてみました

( リングを横向きにセットすると石が大きく見える効果があるのです!)

IMG_7219.jpg

普段使いしやすく、
石とデザインが一体感あるよう
幅は12~13㍉に。 IMG_7205.jpg

サファイヤのサイドの部分には
ダイヤを贅沢に使った
動きのあるお花の透かし模様を
華やかに施してみました

微妙な高さをつけてセッティングすることで、
センターストーンが
一体感を保ちつつ際立っています。

Yさまは、指の関節だけ大きく
お手持ちの指輪をはめた時に
グルグル回ってしまうのがお悩みでしたが、、、

その悩みをを解消すべく
リング一周全体を幅広にしながらも、
裏側は地金で模様を施し
圧迫感の少ない、はめ心地良く仕上げにしています

ご覧になったYさまには

「 ステキね~ お願いして良かった~
これなら普段に沢山使えるわね
はめても指輪は回らないわ♪ 」
と、大変ご満足頂きました


Yさま、いつも有難うございます m(__)m
どうか、いつまでもご満足いただけますよう
心よりお祈り申し上げます


ぽいんと  最後に。。。。

前回のブログでもお話しさせて頂きましたが、

今回のリフォームも心掛けたのは、
お客様の雰囲気とご希望の用途、
お手持ちの石、いまの時代にマッチした
バランス良いデザイン

絶妙なバランス感覚に優れた
ありそうでないリングに
仕上がったと自負しております!


お使いでない眠ったままのジュエリーをお持ちの方は、
ぜひナンシーにご相談下さいませ。

思ってもいなかった素敵なお品に
生まれ変われるはずです!

皆さまの大切なお品のリフォームを
ナンシーでお手伝いさせていただけますよう
願っております 




今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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おしゃれなジュエリーリフォーム 41♡♡♡



NEW 心 necklace* おんぷ きらきら!! 蝶々 おんぷ きらきら!! ハート NEW 心 necklace* おんぷ きらきら!! 蝶々 おんぷ きらきら!! ハート



私が考える
ジュエリーリフォームで一番大切なことは
「 バランス(調和) 」


1.素材とデザインのバランス

2.いまのトレンドとお客様のご希望

とくにこれらのバランスを
完璧に仕上げることを
いつも、いつも心掛けています



今日ご紹介のリフォームも
絶妙のバランスです   


ありそうですが、、、、
意外に見つからないモダンでクール!
それでいて可愛くエレガント


IMG_7327-001.jpg

コチラは、仲良しのMちゃんから
似たようなパールの一粒ピアスがたくさんあるので、
デザイン性のあるピアスに
リフォームのご用命をいただきました ☆

「 ステキに宜しく! お任せね~! 」 とふた言だけ (笑)

100%お任せいただけるのは嬉しくもありますが、、、、
プレッシャーも大きかったりします


悩みぬいた結果。。。。
シンプルなダイヤのフープの内側に
パールをセットしたデザインに決定!

モダンでクール
それでいて可愛くエレガント
Perfect Balance ☆☆☆



モードなハイブランドのお洒落 ブーシュカ☆真冬のモコモコ帽子☆☆ ワンピース ブーツ
得意な M ちゃんも
大満足の仕上がりです 

私も大満足のリフォームとなりました クラッカー


長年の仲良しではありますが、
100%信頼してくれた気持ちがとても嬉しかったです はっぴー

こちらこそ、心から感謝でございます


NEW 心 necklace* おんぷ きらきら!! 蝶々 おんぷ きらきら!! ハート NEW 心 necklace* おんぷ きらきら!! 蝶々 おんぷ きらきら!! ハート






今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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「 La guiole 」 憧れのカトラリー ☆☆☆


こんにちは ☆

お盆休みも終わり、
今日からお仕事という方も多いと思います。

みなさま、お盆休みはどのようにお過ごしでしたでしょうか?

今年、お盆にご旅行かねて上京されるお客様が多く、
私は連日楽しく、お仕事づくしのお盆となりました ♪


さてさて、今日は。。。。
長年憧れだったカトラリーのご紹介です ☆

ご紹介のお写真は、
フランスのライヨール社のカトラリ― 

IMG_7546.jpg

先日エミーズのレッスンで
井上絵美先生がイチ押し☆ と
紹介して下さったものです。


高級なレストランやステーキハウスで、
良く見かけるこのナイフ
IMG_7548-001.jpg
お肉料理の際に、
厳かに(?)このナイフが
登場したりしてませんか?


ナイフの柄に刻まれた
ハチさんモチーフが
ステキですよね らぶ2


ナイフが有名なライヨールですが、
スプーンやフォークなど
色々な種類のカトラリーがあり、
カラーバリエも沢山揃ってます。


私は悩んだ末、、、、

まずは、ナイフのベーシックなものを数本づづ。
クリスマスやお正月に活躍しそう!?
ということで、赤もプラス


そして、心残りで諦めきれずに
ポップなカラーのスプーンもゲット!

私には冒険でしたが、
可愛い色のスプーンは
ソースやデザートに大活躍中であります

ライヨールの特徴のある形や色は、
お家でのおもてなしテーブルを
華やかに演出してくれて嬉しいです !!12
 

カトラリーは、手入れが大変そう・・・と
クリストフルなどに興味がなかったのですが、

コチラははステンレスなので
お手入れ楽チンで優秀 ☆

と~ってもおすすめです 


私は、青山一丁目にある La Amy’s 
お取り寄せしていただいて購入しました ♪

HP ⇒ http://www.amys21.com/laamys/shopaoyama/

ご興味のある方は、
どうぞお問合せなさってみてくださいませね ウインク





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休日のビジネスランチ ♪  #パレスホテル

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勝手ながら、
下記の通り夏期臨時休業とさせていただきます。

夏期臨時休業 7月26日(火)~9月9日(金)

☆ 青山サロンは、
ご予約制にてオープン致しております!
( 連絡先 03-3405-8638 )

夏期期間中はご迷惑をおかけしますが、
何卒宜しくお願い申し上げます。

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 


こんにちは ☆

今年新たにスタートした祝日 " 山の日 "
みなさま、いかがお過ごしでしたでしょうか?


私は、、、、
東京日帰り出張中のお客様と
パレスホテルにてクイックランチ

美しい夏野菜のテリーヌは
オマール海老ソース添え

最高に美味しかったです
2016-08-11.jpg

いつも楽しみにしている
パレスホテルのロビーに飾られている
センスの良いお花 は、やはり素敵 

IMG_7317.jpg

審美眼の高いMさまとのお話し色々。。。。
大変勉強になり、とても楽しかったです





今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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魔法のビネガー ☆☆☆ #TRADER JOE’S

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☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 


こんにちは ☆

酷暑の毎日、、、、
さっぱりと酸味のある食べ物が
美味しくかんじますよね~

ご紹介のお写真は。。。。
先日アメリカに住んでいるグルメなMちゃんから頂いた
おすすめのビネガーです


アメリカでお馴染みスーパー
TRADER JOE’S ( トレーダージョー )


オレンジマスカットシャンパンビネガー オレンジマスカットドンペリみかん

IMG_7504.jpg

実をいうと、
酸味の強過ぎるものが苦手で、
サラダやマリネも
ついつい控えめに調整しております(笑)

ワインビネガーは
私には酢がやや強すぎて
中々使いこなせないのですが、、、、

コチラは、まろやかな優しい酸味の
魔法のビネガー

フルーツの風味と酸味がプラスされ、
マリネにサラダ、お魚お肉料理の仕上げに、
本当に幅広く大活躍中です


アメリカ以外にはないスーパーなので、
お盆休みにアメリカ方面へご旅行の方は、
トレーダージョーに MUST GO !

ハウスブランドのお洒落なスイーツや調味料など
ぜひチェックしてみ下さいね~ 


最後になりますが。。。。

Mちゃん、いつもいつも有難う~
センス良すぎです





今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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ご存知ですか? フローズンドリンクメーカー#スタバ

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☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 


こんにちは☆


今日も朝からカンカン照り
アイスクリームや冷たいデザートが
とっても美味しく感じますね


みなさま、ご存知でしょうか?

スタバ スタバ で大人気の
フローズンドリンクメーカーオススメ

タンブラーのような容器の中身を
10時間ほど冷凍庫で冷やし、
その中に好みの液体を入れて掻き混ぜるだけ 

驚くほど簡単

あっという間にフラペチーノが完成です

生クリームやココナッツミルクでアレンジすると
アイスクリームのようなもが出来ます

2016-08-072.jpg

オリジナルスイーツをアレンジするのが楽しくて、
毎日のようにハマっています ぺこ

お写真のアレンジは
ココナッツミルクとアボガド アボカド

先日エミーズのお料理教室で
教えて頂いたアボガドスープ
アレンジしてみました ☆

美容にも良さそうなので、
女友達の集まりの
おもてなしデザートにもおススメです。

お見掛けになられたら、
ぜひゲットしてみてくださいね~




今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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おすすめ ☆☆☆ ステーションネックレス 「 ポア 」

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こんにちは~☆

猛烈な暑さのここ数日!
みなさま、お元気にお過ごしでしょうか?

こんなにも暑いとお出掛けするにも
お洒落を考えるどころではないですよね

お化粧も髪の毛もすぐにぐちゃぐちゃ・・・
お洋服も汗がきになります。

かといって、お仕事では
あまりにカジュアルダウンするのもNG

そんな時におススメなのがジュエリーの存在です


ご紹介のお写真は。。。。

ナンシーで長年人気の
ステーションネックレス

『 POIS (ポワ)



2月24日5ポイントネックレス

各 18K/Dia 3pcs~ 120,000円~(税抜価格)

夏 ひまわり にオススメの

万能ネックレス オススメ


どんなスタイルにもしっくりなじみ、
着こなし全体をグレードアップしてくれます  

他のジュエリーとの

重ね付けにも活躍大 ハート

お気に入りのプチネックレスとの

相性も抜群ですおっけー



猛暑のおしゃれにマストハブ
ステーションネックレス 「 ポア 」 


オススメですよ~



今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m


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大人なおしゃれ日傘 ♡ # Athena NewYrok

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こんにちは ☆

毎日暑い日が続いていますね。。。。。

容赦なく照りつける厳しい日差し の下、
今年は日傘がMUST !!!!


お帽子が人気なアシーナニューヨークで
お洒落な日傘を発見


程よくエレガントで
モダンなバイカラ―がお気に入り

携帯に便利な折りたたみも嬉しいです ☆


シンプルで都会的なデザインの日傘は
ありそうで意外と見つからなかったのですが、、、

これなら
海外でも違和感なく使えそうですね ウインク

IMG_7354.jpg





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大好物 ♡♡♡ 鮎のリゾット#ルブルギニオン

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夏にだけ食べられる
美味しいモノのご紹介です


六本木ヒルズ近くにある
老舗フレンチ 『 ル・ブルギニオン



コチラの鮎のリゾットは絶品です

" 鮎といえば塩焼き派 " の方にもおすすめ ☆


#ルブルギニオン#老舗フレンチ 六本木 
#夏の定番 #鮎のリゾット 

IMG_7226_20160802220852787.jpg

夏限定メニュだそうですので、
どうぞお見逃しなくです




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プロフィール

Miss Nancy

www.nancyjapan.com
“エレガンスは1日にして成らず!”をモットーに 欧米マダムの洗練されたお洒落を目指し、七転び八起き…奮闘中の日々です

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