土用の丑 ☆ 鰻で暑さを乗り切る！
こんにちは。
お外では、元気な蝉の声が聞かれる
真夏の真ん中です
本日、土用の丑の日
今日の課題は〜
鰻を食べて暑さを乗り切る！
本日のお仕事は夕方からでしたので、
お昼は鰻をいただきに
そろそろとお出掛けしてまいりました
ご紹介のお写真は。。。。
築地にある「櫻木」さん
前々からおすすめと伺い
気になっていたお店です。
お写真はで分かりづらいですが、
超肉厚な身は過去イチ！美味しさも過去イチ！
こちらの焼き方は関西風
直に炭で焼くのですが、、、、
ふっくら、カリッと絶妙な食感！！！
甘みを抑えたタレのお味も
これまた美味美味 ♡
今年は幸運にも
とても贅沢なウナギを食させて頂きました。
鰻丼だけでなく小鉢もいろいろ。
美味しいーーーーーー
遠くない日、ぜひ夜のお料理をいただきに伺いたいです！
( 来年もチャンスがあれば鰻丼も是非いただきたいです♡)
良いお店を教えていただき、
感謝感謝であります
グルメなお客さまによると、
普段は敷居の高い懐石料理のお店が
土用の丑の前後は
特別にお昼時に鰻丼を店内、テイクアウトで
営業されるお店がチラホラあるとか！
SNSをまめにチェックされると良いそうです。
まだ暫く暑さが厳しい日が続きそうです.....
栄養あるものを頂いて、
元気に過ごしましょう ♡
今日もご訪問ありがとうございました m(_ _)m
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